Beliscão

Ingredientes

  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 500g de gordura vegetal
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ copo de leite
  • 25g de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Goiabada para recheio cortada em pedacinhos
 

Preparo

Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento com a gordura vegetal formando uma farofa, incorpore os ovos e o leite, misture sem sovar a massa( o segredo está em não sovar a massa), leve a geladeira por 30 minutos embrulhada em papel filme. Abra a massa e corte quadradinhos e recheei com a goiabada, sobreponha as pontas, formando um casulo, asse em forno moderado, não precisa untar.
 

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