Biscotinho de Café

Ingredientes:

  • 250g de manteiga
  • 1 xícara(chá) de chocolate em pó ou cacau
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • Açúcar e canela para polvilhar.

 

Preparo:

Bata a manteiga. Aos poucos acrescente o café solúvel e o chocolate em pó, o açúcar. Junte o leite e adicione a farinha aos pouco e misture bem sem sovar. Envolva a massa em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, corte a massa na forma desejada com um cortador de biscoito. Leve ao forno moderado e asse uns 10 a 12 minutos. Deixe esfriar retire da assadeira e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.

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