Ingredientes:
1 litro de leite (morno)
750 g de açúcar
6 ovos inteiros
1 colher de manteiga ou margarina
200g de queijo meia cura
250g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar para caramelar.
Preparo:
Em uma tigela acrescentar os ovos, o açúcar e a manteiga e bater vigorosamente, reserve.
No liquidificador bater o leite com a farinha de trigo.
Acrescentar o leite batido com a farinha na primeira mistura mexer bem e por último acrescentar o queijo, despejar em forma caramelada com açúcar.
Assar em banho-maria em forno médio.
