A história da gastronomia no Brasil
O que dizer de uma das culinárias mais saborosas do mundo? O Brasil é riquíssimo em ingredientes e especialista em fazer misturas de alimentos que se transformam em experiências gastronômicas com uma simplicidade incrível.
Cada região possui pratos típicos que contém uma história antiga que envolve história, cultura e arte que são transmitidos de geração em geração. E, quando feito com amor e carinho, nos traz aquela sensação nostálgica que nos levam em ocasiões especiais que ficam guardados eternamente na memória.
Comidas tradicionais
O ato de sentar na mesa seja sozinho ou com as pessoas que você gosta vai muito além de um simples refeição, aliás, deveria ser tratado como algo sagrado como é considerado em muitos países. Veja abaixo diversas comidas tradicionais brasileiras que merecem ser citadas:
Região Sul
No sul nada é mais tradicional que o churrasco, mas não é só ele que é o grande queridinho, o arroz-carreteiro e o salame de porco não ficam atrás. O chimarrão é a paixão dos gaúchos, já no Paraná, o prato típico é o barreada que leva milhares de turistas para experimentar essa delícia. Em Santa Catarina as caldeiradas de peixe ficam sempre como uma das primeiras opções.
Região Sudeste
O tutu de feijão, a feijoada, a linguiça, carne de porco e as postas de peixe com pirão são encontradas em diversos estados da região. Por aqui, a lista é um pouco mais extensa, por isso, veja os pratos típicos de algumas regiões que vão te deixar com água na boca:
Região Centro-Oeste
Arroz de carreteiro, o escaldado, pacu frito ou assado, peixe com mandioca, frango com guariroba, espeto, quiabo frito, pirão, caldo de piranha e dourado recheado.
Região Nordeste
Pratos preparados com peixes são típicos do litoral, enquanto manteiga de garrafa, carne-de-sol e charque representam o sertão. A rapadura é tradicional desde o ciclo da cana-de-açúcar, no início da colonização.
A culinária brasileira tem sabores inexplicáveis. E experimentar é uma das melhores partes, não é mesmo? Melhor ainda quando um prato típico te faz vivenciar anos de histórias e tradições que são mantidos até hoje. Que tal ter essas sensações na Fazenda Capoava onde a cultura brasileira é preservada, e com aquele toque a mais que vai te fazer querer voltar sempre.
E aí, qual a comida típica de onde você mora? Conta pra gente! Traga a família toda pra Fazenda Capoava e delicie-se. Veja diversos outros posts em nosso Blog Oficial!
