Ingredientes:
100g de fermento biológico
1 lata de leite condensado
1 lata de água morna ou leite
(usar a lata de leite condensado como medida)
½ lata de óleo
(usar a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
1 pitada de sal
Farinha de trigo 1 quilo mais ou menos.
Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar a mistura em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo aos pouco e sovando sempre, fazer as bolinhas e deixar crescer em forma untada ou sobre uma superfície polvilhada de farinha de trigo. Pincelar com gema.
Rendimento 100 unidades.
Utilização da massa:
Sonho, pãezinhos recheados, rosca doce, pão caseiro.
Sugestão de cobertura: gema, gema polvilhada com semente de gergelim, semente de papoula, queijo parmesão.
Cobertura: doce com açúcar impalpável.
